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每次路过天水火车站，总能看到附近那些弯弯曲曲的小巷子。说实话，第一次来的人可能压根不会注意这些地方，但你要真往里走几步，嘿，说不定能挖到宝。
虽然天水火车站附近看起来挺现代化的，但那些小巷子却保留着老城区的味道。窄窄的街道，斑驳的墙面，还有时不时飘来的饭菜香——这儿可藏着不少本地人才知道的老店。
不过话说回来，这些巷子里的店大多没啥招牌，有的甚至连门脸都不起眼。你要是光看外表，可能就直接走过去了。但偏偏就是这些不起眼的小店，做的味道反倒最地道。
有一家卖牛肉面的，开了少说也有二十年。老板是个倔老头，面汤熬得浓，辣椒油是自己炸的，吃起来那叫一个香。虽然环境不咋地，但每天早上排队的人能从店里排到巷子口。
再往里走几步，还有家卖烤馍的。馍烤得外酥里软，夹上特制的酱料，趁热咬一口，啧……具体为啥这么好吃，可能跟老面发酵有关？这个咱也说不太清楚，反正就是香。
你要是头一回来，可能会觉得这些巷子有点乱。确实，路窄人多，有时候还得侧着身子过。但待久了就会发现，这儿的人其实挺热情，只要你愿意搭话，他们能给你推荐不少好东西。
或许暗示，这种巷子文化才是天水最真实的一面。虽然比不上大饭店的精致，但胜在味道纯粹，价格也实在。
当然啦，巷子里的店也不是每家都靠谱。有些可能换了老板，味道就变了；还有些纯粹是蹭热度的，专坑外地人。具体咋分辨？这个得靠经验，或者多问问本地街坊。
总之，下次要是路过天水火车站，别光急着赶路。拐进巷子里转转，说不定就能遇到让你惦记好久的那一口。
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